Delicia de los Espaguetis con Queso: Una Receta Irresistible

¿Te apetece una experiencia culinaria reconfortante y llena de sabor? Los espaguetis con queso son la elección perfecta. En este artículo, te guiaremos a través de una receta fácil y deliciosa que cautivará tu paladar y satisfará tus antojos de comfort food.

Ingredientes:

• 400g de espaguetis
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado para gratinar

Instrucciones:

1. Cocción de los Espaguetis:

• Hierve los espaguetis en agua con sal siguiendo las indicaciones del paquete hasta que estén al dente.
• Escúrrelos y reserva.

1. Preparación de la Salsa de Queso:

• En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla.
• Agrega la harina y revuelve constantemente durante unos minutos para formar un roux.
• Vierte la leche gradualmente mientras continúas mezclando para evitar grumos.
• Añade la mostaza Dijon, la nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
• Agrega el queso cheddar y mozzarella, y mezcla hasta obtener una salsa cremosa.

1. Unión de los Elementos:

• Incorpora los espaguetis cocidos a la salsa de queso, asegurándote de que cada hebra quede impregnada con la deliciosa mezcla.

1. Toque Final y Gratificación:

• Transfiere los espaguetis con queso a una fuente para horno.
• Espolvorea pan rallado sobre la mezcla para obtener un toque crujiente y dorado.
• Gratina en el horno precalentado a 180°C hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

1. Disfrute y Creatividad:

• Sirve tu creación en platos individuales.
• Puedes personalizar tu plato con hierbas frescas, pimienta negra molida o incluso unos trozos de tocino crujiente.

¡Y voilà! Ahora tienes ante ti un plato reconfortante de espaguetis con queso que deleitará tus sentidos. La mezcla cremosa de quesos combinada con la textura perfecta de los espaguetis te transportará a un rincón acogedor de satisfacción culinaria. ¡Buen provecho!